Trompette des morts



Trompette des morts
Craterellus cornucopioides
Ordre Cantharellales, Famille Cantharellaceae


Description:

Chapeau: en forme de trompette, creux jusqu'à la base, à marge sinueuse, gris cendré à l'extérieur, noire à l'intérieur. Hyménium: lisse ou très légèrement ridé.
Pied: effilé, dans le prolongement du chapeau.Chair: mince, élastique


Écologie:

en population souvent dense, sous les feuillus, principalement le hêtre (Fagus).
Bon comestible, d'autant plus intéressant qu'il est souvent abondant dans ses stations, et qu'il se prête parfaitement à la dessiccation. Ne peut être confondue qu'avec des espèces très proches, Craterellus cinereus et  Pseudocraterellus sinuosus, également comestibles.


Description de Jean Claude Vermeulen (SAB)


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